Brownie Tarifi

Yazan: -

Brownie (Islak Kek) Tarifi İçin Malzemeler

– 4 yumurta
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı şeker
– 2 su bardağı süt
– 1 paket kakao
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 2 su bardağı un
Süslemek için
– Hindistan cevizi

Brownie (Islak Kek) Tarifi Yapılışı

1. Islak Kek için ilk olarak hamuru hazırlayalım Unun ve kabartma tozunun haricindeki bütün malzemeyi çırpma kabına alıp, 5 dakika mikserle çırparız. Bu karışımdan 1,5 su bardağı ayırırız (pişen kekin üzerine dökmek için). Ayırdıktan sonra kalan karışıma unu ve kabartma tozunu birbirine karıştırdıktan sonra ekleriz. 2-3 dakika karıştırdıktan sonra kek hamurumuz hazır.
2. Kek hamurunu fırın kabına boşaltalım. Büyük boy kare borcama veya bu ölçülerde bir tepsiye yağladıktan sonra hamuru boşaltırız.
3. Kekimizi pişirelim. 175 derecede 30 dakika pişiririz.
Kekinizin ortasına elinizle bastırın, eğer pişmemiş ise ısıyı biraz düşürerek içinin iyice pişmesini sağlayın.
4. Keki ıslatalımFırından çıkarınca sıcakken bir yemek çatalı yardımıyla 8-10 yerinden çatalı batırarak delikler açın. Sonra üzerine ayırdığınız karışımı dökün.
5. Islak kekimizi süsleyelim Kekimiz soğuduktan sonra hindistan ceviziyle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
6. Notlar:Kek hamurunun kıvamı krepten çok az koyu olmalı. Eğer daha koyu olursa kekimiz yumuşak olmaz.

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kap Kek Tarifi

Yazan: -
Resim
Kapkek Tarifi       Keki için; 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 5 kasık kakao 1 şeker vanilin 1 kabartma tozu 2,5 – 3 su bardağı un  Kapkek Tarifi Yapılışı Yumurta ve şekeri beyaz kopuk haline gelinceye kadar çırpıyoruz. Ardından süt, sıvı yağı ekleyerek çırpıyoruz. Kuru malzemeleri eleyerek çırpıyoruz ve kaplara koyuyoruz. 180 dereceli fırında 15 dk pişiriyoruz ve krem şantiyi hazırlanmasına göre hazırlayıp kesin üstüne sıkma torbasıyla ya da kaşıkla şekil veriyoruz ve süslüyoruz. Şeker hamurlarını kalıplarla kesip altlarına su sürerek yapıştırıyoruz ve afiyet olsun.
Devamı

Waffle Tarifi

Yazan: -
Resim
  Hamuru için; 2 yumurta 1 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı tuz 1.5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ Süslemek için;  Çilek Muz Nutella  Waffle Tarifi Yapılışı Waffle yapmak için yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırıyoruz. Yumurtanın akını vanilyanın yarısıyla mikserde köpürene kadar çırpıyoruz. Yumurtanın sarısıyla toz şekeri de ayrı bir kapta çırpıyoruz. Yumurta akıyla vanilya karışımının üzerine bu karışımı ve diğer tüm malzemeleri döküp karıştırıyoruz ve hamurumuz hazır.  Bundan sonra bu hamuru waffle makinesine koyuyoruz ve pişiriyoruz. Pişen waffle hamurunun üzerine dilediğimiz malzemeleri koyuyoruz ve süslüyoruz.Waffle   tarifi işte bu kadar kolay, deneyeceklere afiyet olsun :)
Devamı